Eccomi tornata. Qui parleremo di cosa è meglio dare ai bambini per merenda. Limitare il glutine, le farine raffinate e gli zuccheri semplici.
Certo molto dipende da cosa mangiano i bambini a colazione. L’ideale è optare per cereali integrali in forma di fiocchi da aggiungere allo yogurt o al latte (meglio vegetale), oppure fette di pane integrali con miele. Va benissimo anche la colazione salata, nella medicina cinese è preferibile a quella dolce. Quindi pane integrale con creme di arachidi , di nocciole o simili. Sempre importante inserire una dose di vitamine perciò un po’ di frutta.
Certo non sono da demonizzare le torte fatte in casa, da preferire sempre con farine integrali, con poco o senza glutine e pochi zuccheri (meglio dolcificare con sciroppo di agave o di acero).
Una volta impostata la colazione dobbiamo bilanciare le merende. A metà mattina meglio restare leggeri e mangiare un frutto oppure uno yogurt (senza zucchero).
La merenda del pomeriggio invece, considerato che passeranno 3 ore circa prima di arrivare alla cena, può essere più sostanziosa perciò, senza dimenticarsi di inserire sempre un po’ di frutta o frutta secca (albicocche, uva passa, susine, fichi, ecc), possiamo optare per cereali integrali (nella forma di mezza piadina, un pezzo di schiacciata, ecc) e semi oleosi (noci, nocciole, pistacchi, noccioline, ecc).
I semi oleosi e la frutta secca sono da tenere in considerazione anche come spezza fame dopo lo sport, quando manca ancora un’ora alla cena.
